Terwijl de heren profs vandaag al door Zuid Limburg fietsen, heb ik nog een lekker rustdag en tijd om alles voor morgen in gereedheid te brengen. Fiets gepoetst, nieuw speltbrood is aan het rijzen (niet voor morgen) en ik bedacht me dat ik het recept voor de speltpannekoeken met fruit dat ik nu al twee keer gebruikt heb, nog niet online gezet had. Bij deze daarom even. Ik had het recept […]